Закуска Свекольная полянка
Очень полезное блюдо из вареной свеклы. Хорошо сочетается с творожной начинкой. Просто, вкусно
Ингредиенты
- свекла 2 шт.
- творог 200 г
- чеснок 2 зуб
- сметана 2 ч.л.
- зелень укропа 1 ст.л.
Приготовление пошагово
Свеклу предварительно отварить, остудить, нарезать на кружочки толщиной 5-7 мм. Из каждого кружочка вырезать цветочки формочками для печенья. Для начинки творог любой жирности растереть с мелко нарезанной зеленью укропа и тертыми зубчиками чеснока, добавить сметану по вкусу. Выложить творожную начинку в кондитерский шприц и выдавить на цветочки из свеклы.