Домашние Рецепты для Вас

Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом - очень вкусный салатик, который можно приготовить для разнообразия любого праздничного стола. Ингредиенты Кальмары очищенные 350-400 г Яйца 3 шт. Сыр твердый 70 г Огурцы свежие (небольшой) 1 шт. Морковь отварная 0,5 шт. Чеснок 2 зуб Укроп свежий 1/4 пуч Майонез 2 ст.л. Сметана 1-2 ст.л. Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) Приготовление пошагово Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут и сразу же залить холодной водой. Таким образом кальмары не будут резиновыми. Остывшие кальмары обсушить и порезать тонкой соломкой. Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать яйца соломкой и добавить к кальмарам. Также, соломкой или брусочками порезать отварную морковь и свежий огурец. Добавить в салат натертый на крупной терке твердый сыр. Также добавить измельченный ножом или пропущенный через пресс чеснок, измельченный зеленый укроп, майонез и сметану. Можете использовать, по-желанию, лишь одну сметану. ...

Всего неделя отделяет нас от празднования Нового Года и многие хозяйки уже подбирают меню, что же такого приготовить и порадовать своих родных. Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с семгой. Если гостей немного, можно приготовить салат порционно. Для большой компании лучше приготовить салат на блюде большого размера. Я покажу порционный вариант. Ингредиенты Картофель отварной 2 шт. Морковь вареная 1 шт. Огурец свежий 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Яйца 2 шт. Лук зеленый 0.5 пуч Майонез (по вкусу) Семга слабосоленая 150 г Приготовление пошагово Вареный картофель натереть на мелкой терке. Также натереть морковь. Натереть на терке яйца. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Болгарский перец также измельчить кубиками такого же размера как огурцы. Нарезать мелко зеленый лук. Затем мелко нарезать филе семги. С помощью формовочного кольца выложить ингредиенты слоями, смазывая майонезом, в таком порядке: картофель-зеленый лук-морковь-яйца-сладкий перец-огуре...