Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "Закуски"

Бутерброды с сыром, оливками и красной икрой

Изображение
Бутерброды с сыром, оливками и красной икрой - это моя импровизация. Бутерброды получились красочные и очень вкусные. Горячие бутерброды с сыром в духовке будут красиво смотреться на вашем праздничном столе и обязательно понравятся вашим родным и гостям. Бутерброды с сыром, оливками и красной икрой - это изысканная закуска, которая сочетает в себе несколько вкусовых акцентов. Основой для бутербродов служат тонкие ломтики хлеба или мини-тостов, которые создают удобную и портативную основу.  На них выкладывается ломтик сыра, например, мягкого козьего или твердого пармезана, что придает бутерброду богатый, сливочный вкус. Помимо этого, важный акцент привносят маринованные оливки, которые добавляют нотки соленой пикантности. Завершающим штрихом на бутерброд выкладывается небольшая порция высококачественной красной икры.  Этот деликатесный ингредиент придает закуске роскошный и изысканный вкус морепродуктов. В целом, данные бутерброды представляют собой гармоничное сочетание на...

Закуска Свекольная полянка

Изображение
Очень полезное блюдо из вареной свеклы. Хорошо сочетается с творожной начинкой. Просто, вкусно Ингредиенты свекла 2 шт. творог 200 г чеснок 2 зуб сметана 2 ч.л. зелень укропа 1 ст.л. Приготовление пошагово Свеклу предварительно отварить, остудить, нарезать на кружочки толщиной 5-7 мм. Из каждого кружочка вырезать цветочки формочками для печенья. Для начинки творог любой жирности растереть с мелко нарезанной зеленью укропа и тертыми зубчиками чеснока, добавить сметану по вкусу. Выложить творожную начинку в кондитерский шприц и выдавить на цветочки из свеклы.

Домашняя сыровяленая колбаса

Изображение
Домашняя сыровяленая колбаса - что может быть лучше и вкуснее! Такая колбаска украсит любой праздничный стол, ее можно подать к пиву или на завтрак с ломтиком хлеба. Описывать нечего - это просто вкуснота необычайная! Готовится колбаска конечно не быстро, но она того стоит! Ингредиенты Свинина (мякоть) 300 г Говядина (телятина) (мякоть) 300 г Сало свиное 300 г Соль нитритная 20 г Чесночный порошок 1 ч.л. Смесь перцев 1,5 ч.л. Приправа для колбас 1 ч.л. Черева свиные Приготовление пошагово Мясо и сало подморозить и порезать тонкими длинненькими полосочками. Добавить к мясу и салу нитритную соль, приправу, смесь перцев и чесночный порошок. Далее фарш с солью и специями нужно тщательно вымешать до тех пор, пока он станет липким. Черева очищенные вымочить в воде с добавлением уксуса или лимонного сока, промыть под проточной водой внутри. Подготовленные черева плотно набить фаршем с помощью специального приспособления или обрезанной пластиковой бутылки. Образовавшийся ...